A pasos de metro Moneda los fans de Star Wars encontrarán un lugar predilecto para dar rienda suelta a su amor por la saga que hace pocos días vio su cierre en la pantalla grande. Con una carta temática de comida y tragos que bien parece extraída de la mismísima cantina de Mos Eisley, está destinado a ser un importante centro de reunión de rebeldes y soldados imperiales.
Recetario Popular Chileno: El libro que va al rescate de los sabores caseros Álvaro Peralta, cronista gastronómico más conocido como Don Tinto, reúne más de cien recetas de platos de fondo, entrada, básicos, salsas, caldos, ensaladas y tragos. Este libro llega con el aroma de las mejores cazuelas, comida típica chilena y es precisamente esa nostalgia casera y de la buena mesa y el calor de hogar que asegura el Recetario Popular Chileno de Álvaro Peralta “Don Tinto va al rescate de esos sabores que protagonizaban el Chile que se nos fue. Tome nota y hágase el tiempo para preparar las recetas que leerá a continuación y descubra que el verdadero gozo de la vida se encuentra en disfrutar, junto a los que queremos, de un buen plato de comida hecho con amor casero”, afirma Leo Caprile en el prólogo del libro.
Siempre que pensamos qué podríamos comer que sea diferente y a buen precio, nos damos vueltas y vueltas. Bueno la respuesta es Meze un restaurante de comida turca en medio de Providencia.
En cuestión de vinos Chile es un país lleno de posibilidades. Eso lo saben muy bien en Catador Wine Barra de Hotel Cumbres Lastarria un nuevo espacio dedicado a la degustación de más de 300 etiquetas junto a una gastronomía perfecta para potenciar los sabores y aromas de cada copa. Ubicado en el primer piso del hotel, tiene un diseño moderno y a la vez acogedor, invitando al público en general y a los turistas que visitan Lastarria a disfrutar de un buen rato en uno de los barrios más bohemios de Santiago. La cuidada selección de etiquetas de vino es realizada por el Concurso Catad’Or Wine Awards y su director ejecutivo, Pablo Ugarte, en una carta que contiene 13 vinos como sugerencias del Sommelier y vinos por copa, además de “Degustaciones por Vuelo”, que en copas de 75 cc tienen entretenidas alternativas como: Vuelo Copa América, Norte vs Sur y Duelo de Entrada Leyda Vs Itata, entre otros. También ofrece mixología en base a pisco chileno, coctelería de autor y tradicional. La gastronomía lleva …
Hace algunas semanas fui a visitar este nuevo restaurante en el corazón de la ciudad y la verdad es un espacio perfecto tanto para los turistas como para los residentes que desean degustar recetas tradicionales chilenas y latinoamericanas con un profundo toque gourmet.
VegMonkey es una empresa familiar que tiene como misión cambiar esta percepción negativa de la cocina vegana que tiene el público gracias a su linea de productos naturales y vegetarianos. La intención de esta empresa es simple, la mejor calidad posible en hamburguesas sin sacrificar sabor ni precio.
Este 15 de mayo, BordeRio se dedica a conmemorar nuestro trago favorito a la hora de celebrar y pasar un buen rato, “El Pisco”. Solo, con bebida cola, con hielo, en sus variedades sour o incluso con merkén, es uno de los destilados más consumidos por los chilenos.
Es uno de los tragos con mayor alza en bares y restaurantes en todo el mundo, con una historia interesante y la transformación que ha tenido durante los años, el campeón de World Class 2013, David Rios, trae recomendaciones en cómo preparar correctamente este trago, donde la delicadeza en los sabores y aromas es parte fundamental de la experiencia.
Las cervezas no solamente se toman en verano sino mantiene una variedad impresionantes de colores y sabores para disfrutar todo el año. En la temporada Otoño-Invierno, Pacific Investment trae consigo cervezas que no solo entregan sabor, también cultura al beber cervezas.
Fuimos a conocer el nuevo restaurante de comida italiana de Bazar Gourmet. Nos sorprendimos con varios de sus platos. Un punto a favor es que muchos de sus ingredientes son traídos directamente desde Italia.
