Dado los avances del plan paso a paso determinado por las autoridades sanitarias del país y bajo estrictos protocolos, se ha podido dar a inicio a la activación de diversos panoramas, entre ellos de entretención y gastronomía, destacando a Monticello, el complejo de entretenimiento más grande del país, quienes en el marco de su decimotercer aniversario, en el mes de octubre inauguraron el primer restaurante de Yann Yvin y Sergi Arola, “Yann Yvin Brasserie”, y ahora inauguran su segunda propuesta gastronómica “Lola Tapas Bar by Arola”, trayendo la comida Española a Monticello.

Por esto mismo, desde este mes se podrá ir de tapas en Monticello gracias a la apertura de este nuevo bar con la firma de Sergi Arola, -ubicado en el Boulevard de Gran Arena Monticello-, prometiendo ser el lugar ideal para pasar antes o después de un concierto a probar las delicias de un típico bar de tapas de España.

Entre los destacados de “Lola Tapas Bar by Arola”, en cuanto a cocktail, se encuentra la sangría o agua de valencia, ambos típicos cocktails refrescantes, como también podrán pedir piscola o shop de variadas cervezas. El menú, en la clásica pizarra, se destaca por las opciones de tapas, entre ellos fritos tales como calamares, croquetas o escalopines; o en guisotes como pulpo, choritos y paella. Además, podrán encontrar montaditos en baguette o brioche, ensaladillas y tablas de embutidos y quesos, y los imperdibles mini croissants.

“Lo que queremos con Lola Tapas Bar by Arola, es trasladar lo que sería un bar en cualquier calle de Barcelona o Madrid, de Sevilla o San Sebastián, con sus pinchos y tapas hasta Monticello. Será un sitio para picotear algo y sentarse alrededor de una barra con tus amigos, la idea es que las personas disfruten un rato agradable junto a quienes más quieren”, comentó Sergi Arola.

Por su parte, Manuel Rojas, gerente general de Monticello, agrega que “estamos muy contentos de seguir sumando nuevas experiencias para nuestros clientes y visitantes, y seguir ampliando nuestra oferta gastronómica, ya que nos permite entregar una amplia variedad de panoramas atractivos para todos, desde espectáculos, hotel, juego y mucho más”.