Brunella, desde Italia con amor
Fuimos a conocer el nuevo restaurante de comida italiana de Bazar Gourmet. Nos sorprendimos con varios de sus platos. Un punto a favor es que muchos de sus ingredientes son traídos directamente desde Italia.
Fuimos a conocer el nuevo restaurante de comida italiana de Bazar Gourmet. Nos sorprendimos con varios de sus platos. Un punto a favor es que muchos de sus ingredientes son traídos directamente desde Italia.
Recientemente inaugurado, NIKI Sushi trae una propuesta vanguardista respecto a la gastronomía. Siguiendo las nuevas tendencias en restaurantes, la cocina nikkei es un referente a nuevos sabores, donde gastronomía peruana y la japonesa se mezclan en una propuesta nueva.
La invitación es para este sábado 27 de abril, a partir de las 11:00 horas, en el Parque Araucano de Las Condes, donde los visitantes podrán conocer y degustar lo mejor de los productos del mar, mediante recetas preparadas en forma sencilla y económica por destacados chefs como Ciro Watanabe, Nicolás Carrasco, Paula Báez, Juan Manuel Pena Passaro, Francisco Ossandón, Claudia Valdivia y Fernando Madariaga.
En estas casi 80 recetas que incluye el libro Sandwichería Tradicional Chilena, el autor comparte sándwiches clásicos y otros menos vigentes o secretos, donde lucen carnes, vegetales, condimentos y panes de nuestra tierra.
El restaurante abrió recientemente en el Boulevard del Parque Arauco, con su imponente fachada es el nuevo local del grupo gastronómico Mil Sabores – que también opera Tanta, La Mar, Barra Chalaca, Brunella, La Sanguchera del Barrio, entre otros-.
La simetría es lo que más llama la atención de su trabajo. Los diseños textiles han sido su principal inspiración.
La noche del 14 de febrero, a partir de las 20:30 horas, podrás disfrutar en tu mesa reservada una cena especial que te transportará a otros paisajes y, para satisfacer los gustos de cada quien, se ofrecen 3 opciones a elección en todos sus tiempos.
Fuimos a la inauguración a conocer dos platillos que mezclan lo mejor de la cocina vietnamita y francesa, dos culturas que son casi gemelas por su contexto histórico.
¡Bienvenido verano!
Cauquenes es famosa por su abundancia de peces cauque, y el concepto de la cerveza representa la frescura y libertas de un pez en el agua.